Rodzice w Grodzisku Mazowieckim chcą jakości na talerzach. Przedstawiamy wyniki ankiety

Adam Fabisiewicz Grodzisk News

03.07.2025, godz. 14:43

Grodzisk dostał od rodziców jasny sygnał, że zmiana systemu żywienia w placówkach oświatowych jest konieczna, a – nomen omen – apetyt na dalsze, projakościowe zmiany jest ogromny. Wyniki ankiety dotyczącej funkcjonowania szkolnych i przedszkolnych kuchni nie pozostawiają złudzeń – mieszkańcy popierają powrót do kuchni własnych i są gotowi zainwestować w zdrowe i smaczne posiłki dla swoich dzieci więcej pieniędzy.

W ankiecie trwającej od 9 czerwca do 1 lipca grodziski magistrat otrzymał łącznie 1869 odpowiedzi, a grodziszczanie odpowiadali w sumie na pięć pytań: na temat przejścia z usług zewnętrznych na kuchnie własne; o akceptowalną wysokość opłat za posiłki; o ocenę pomysłu jednolitego menu dziennego i wreszcie – o opinię na temat potrzeby zatrudnienia specjalisty ds. jakości żywności.

Jak przedstawiają się wyniki? Spójrzmy.

Pierwsze i najważniejsze pytanie ankiety dotyczyło oceny przejścia z usług firm zewnętrznych na kuchnie prowadzone bezpośrednio przez placówki. Odpowiedzi są jednoznaczne. Aż 67,5% ankietowanych oceniło tę zmianę jako "bardzo dobrą", a kolejne 22,3% jako "dobrą". Oznacza to, że blisko 90% rodziców z zadowoleniem przyjęło powrót do tradycyjnego modelu, w którym posiłki przygotowywane są na miejscu.

Ankieta pokazała również, że rodzice są świadomi, iż lepsza jakość posiłków wiąże się z wyższymi kosztami. W przypadku żywienia całodziennego w przedszkolach, ponad 83% ankietowanych jest skłonnych przeznaczyć na tzw. wsad do kotła 15 zł lub więcej, podczas gdy obecna stawka to 13 zł.

Podobna tendencja widoczna jest przy obiadach szkolnych. Tutaj również ponad 83% rodziców deklaruje gotowość do płacenia 12 zł lub więcej za posiłek, co stanowi znaczący wzrost w stosunku do dotychczasowych 8 zł. To wyraźny sygnał, że dla mieszkańców jakość i wartość odżywcza posiłków są ważniejsze niż utrzymanie jak najniższej ceny.

Rodzice nie tylko chcą płacić więcej, ale mają też konkretne oczekiwania co do dalszych kroków. Aż 86,5% z nich bardzo wysoko lub wysoko ocenia pomysł wprowadzenia jednolitego menu we wszystkich placówkach. Ułatwiłoby to porównywanie jakości posiłków i zapewniło równe standardy dla wszystkich dzieci w gminie.

Największe poparcie zyskała jednak propozycja zatrudnienia specjalisty ds. jakości, czyli audytora, który prowadziłby bieżącą kontrolę produkowanej żywności. Aż 90% rodziców przyznało temu pomysłowi najwyższą lub wysoką ocenę. To dowód na to, że mieszkańcom zależy na profesjonalnym i niezależnym nadzorze, który będzie gwarantem utrzymania najwyższych standardów w szkolnych i przedszkolnych stołówkach.